MARINADA PARA EL SALMÓN AL RON
Ingredientes
– Ron añejo oscuro.
– 100 gr. De azúcar moreno.
– 35 gr. De sal gruesa
– Pimienta blanca molida al gusto.
Instrucciones
– Se marina toda la noche con el ron.
– Se escurre y se seca.
– Se mezclan los ingredientes, del adobo se adoba y se deja unas 4 horas.
Notas del Chef
De este tipo de marinadas para el ron hay muchas.