MARINADA ESPAÑOLA PARA CERDO
Ingredientes
– 2 Cucharas soperas rasas de Pimentón de la Vera o dulce.
– 2 Cucharas soperas rasas de Orégano.
– 2 Cucharas soperas rasas de Romero.
– 1 Cucharas sopera de ajo en polvo.
– 2 Cucharadas soperas de Sal gruesa.
– 1 Cucharadita rasa de Pimienta negra machacada.
– El zumo de medio limón.
– 1/2 vaso de aceite de oliva.
– Un vaso de agua.
Instrucciones
– Mezclar bien y meter con ella la noche anterior las chuletas en una bolsa en la nevera.
– Sacarlas y sacarlas una hora antes.
Notas del Chef
Esta usa pimentón de la vera y es mas augusto Español.