MARINADA AMERICANA PARA CERDO
Ingredientes
– ½ Taza (125 ml) de agua.
– ½ Taza (125 ml) de salsa de soya.
– ½ Taza (125 ml) de aceite de oliva.
– El zumo de medio limón.
– 1 Cucharada de salsa inglesa.
– 1 Cucharadita de ajo en polvo.
– 1 Cucharadita de hierbas provenzales.
– 1 Cucharadita de sal gruesa.
– ½ Cucharadita de pimienta negra en grano.
– 4-5 clavos de olor.
Instrucciones
– Mezclar bien y meter con ella la noche anterior las chuletas en una bolsa en la nevera.
– Sacarlas y sacarlas una hora antes.
Notas del Chef
Se usa para marinar el cerdo que se hace en la barbacoa.