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BIZCOCHO DE CHOCOLATE

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes

– 4 huevos.

– 200 gr. De azúcar.

– 150 gr. De aceite girasol.

– 200 gr. De chocolate en polvo a la taza.

– 200 gr. De nata

– 200 gr. De harina.

– 1 Cucharadita de azúcar vainillado.

– 1 Sobre levadura Royal.

LA MASA

– En un robot, mezclar el azúcar y los huevos hasta que sea una crema.

– Añadimos el aceite y mezclamos.

– Añadir el cacao y la nata y mezclar.

– Añadir el azúcar vainillado, la harina y la levadura.

– Verter en un molde engrasado con pan rallado.

– Encender la Kamado con carbón nuevo con los deflectores, y arriba el disco para pizza y estabilizar a ± 180ºC.

– Cocinar a ± 180ºC unos 35 – 40 minutos, dejar enfriar y desmoldar.

– Espolvorear con azúcar glas, si el molde es de silicona 45-50 minutos.

Notas del Chef

Es un bizcocho clásico de chocolate.

PedroAlomar

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