BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Ingredientes
– 4 huevos.
– 200 gr. De azúcar.
– 150 gr. De aceite girasol.
– 200 gr. De chocolate en polvo a la taza.
– 200 gr. De nata
– 200 gr. De harina.
– 1 Cucharadita de azúcar vainillado.
– 1 Sobre levadura Royal.
– LA MASA
– En un robot, mezclar el azúcar y los huevos hasta que sea una crema.
– Añadimos el aceite y mezclamos.
– Añadir el cacao y la nata y mezclar.
– Añadir el azúcar vainillado, la harina y la levadura.
– Verter en un molde engrasado con pan rallado.
– Encender la Kamado con carbón nuevo con los deflectores, y arriba el disco para pizza y estabilizar a ± 180ºC.
– Cocinar a ± 180ºC unos 35 – 40 minutos, dejar enfriar y desmoldar.
– Espolvorear con azúcar glas, si el molde es de silicona 45-50 minutos.
Notas del Chef
Es un bizcocho clásico de chocolate.