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ADOBO PARA PANCETA CRUJIENTE

ADOBO PARA PANCETA CRUJIENTE

Ingredientes

– Una parte de azúcar moreno.

– Una parte de Sal gruesa.

– Media parte de pimienta negra molida.

– Media parte de 5 especies Chinas en polvo.

– 1 Cucharita de café de curry rojo.

– 1 Cucharita de postre de sal gruesa.

– 1 Cucharita de postre de Pimienta blanca.

– 1 Cucharita de postre de hierbas provenzales.

– 1 Cucharada soperas de aceite de oliva.

Instrucciones

– Mezclar sin que queden grumos.

– Conservar en un sitio fresco y oscuro.

Notas del Chef

En Adobos hay una de las fórmulas tradicionales del adobo 5 especias. Se puede encontrar en polvo en los establecimientos Chinos dedicada dos a la Alimentación.

PedroAlomar

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