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ADOBO PARA CONEJO

ADOBO PARA CONEJO

Ingredientes

– 4 Dientes de ajo picados.

– 1 Cucharadita de sal gruesa.

– 1 Cucharadita de orégano.

– 1 Cucharadita de tomillo.

– 1 Cucharadita de romero.

– Unas hojas de Laurel.

– 50 gr. De aceite de oliva.

– El zumo de un limón.

– 1 cucharadita de pimienta negra a trocos o recién molida.

– ½ Cucharadita de comino.

– Opcional 1 cucharadita de miel le queda muy bien.

Instrucciones

– Adobar los trozos de conejo y dejar reposar un mínimo de 4 horas o una noche en nevera

Notas del Chef

Se pueden cambiar las 3 hierbas aromáticas directamente por hierbas provenzales.

PedroAlomar

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