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ADOBO GALLEGO PARA EL JAMÓN

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ADOBO GALLEGO PARA EL JAMÓN

Ingredientes

– 8 Dientes de ajo

– 1 Cucharada sopera de perejil

– 1 Cucharada sopera de romero

– 1 Cucharada sopera de tomillo

– 1/2 Cucharadita de pimienta

– 5 Cucharadas soperas de aceite

– 1 Cucharada sopera de orégano

– 1/2 Cucharadita de laurel molido

– 2 Cucharadas soperas de pimentón

– 1 Cucharada sopera de sal.

Instrucciones

– Se pone todo en un mortero o en un robot y se tritura y el aceite hace que se haga una pasta.

– Con esta pasta se unta por todo el Jamón.

Notas del Chef

Hay muchas variantes de este adobo.

PedroAlomar

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